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野口慎一郎 SHANKAR
インドアメリカン貿易3代目
メタ・バラッツ NATRAJ
アナンコーポレーション3代目
ナイル善己 LAKSHMI
ナイルレストラン3代目
水野仁輔 GANESH
東京カリ~番長・調理主任
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ビーガン
スパイス番長結成の頃、GANESHもやっていました。
昨日からビーガン生活しています。
12月のホノルルマラソンに参加する僕は、願掛けとコンディション維持のため、約一ヶ月半のビーガン生活に入りました。
東京マラソンは落選続き、いままで荒川のハーフしか走ったことがありません。
初フルにむけ練習のジョギングや自転車など、有酸素運動のモチベーションアップにもつなげたい。
来年2月はハーフマラソンのレースもあり、ビーガンをきっかけにメンタル部分も鍛えていきたいと思っています。

(Laks★)
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by tokyospice | 2009-10-31 11:47
インドのあいがけ
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チキンペッパーカレーとパラククットゥ食べました。
(GANESH)
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by tokyospice | 2009-10-30 20:53
Kasimiri Pilao
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カシミリピラオ食べました。
(GANESH)
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by tokyospice | 2009-10-30 01:56
Chicken Lababdar
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パンジャブ料理のチキンラバブダル食べました。
(GANESH)
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by tokyospice | 2009-10-30 01:55
Green Cheese Shaslik
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グリーンチーズシャスリック食べました。
(GANESH)
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by tokyospice | 2009-10-30 01:54
にんじんとクミンのカレーを
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作りました。
(GANESH)
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by tokyospice | 2009-10-30 01:50
インドのあいがけ
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ポテトチリカレーとプローンマサラ食べました。
(GANESH)
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by tokyospice | 2009-10-29 16:19
インドのあいがけ
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チキンコルマとベジタブルマサラ食べました。
(GANESH)
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by tokyospice | 2009-10-28 22:00
インドのあいがけ
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鶏肉の塩カレーとなすカレー食べました。
(GANESH)
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by tokyospice | 2009-10-27 21:21
煮込み方の検証をするために、
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ラムコルマを作りました。
ふたをするしない、強火〜弱火、あと煮込み時間。
その組合せだけで無限にバリエーションは考えられます。
でも100%納得のいく正解にはたどり着きたい。
道のりは長いです。
(GANESH)
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by tokyospice | 2009-10-27 10:10
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