「ほっ」と。キャンペーン
excite

Exciteブログ トップサイトマップ


S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
プロフィール
野口慎一郎 SHANKAR
インドアメリカン貿易3代目
メタ・バラッツ NATRAJ
アナンコーポレーション3代目
ナイル善己 LAKSHMI
ナイルレストラン3代目
水野仁輔 GANESH
東京カリ~番長・調理主任
お問い合わせ
東京スパイス番長への『出演依頼』『取材依頼』などは下記リンクからMAILでお問い合わせ下さい。
⇒こちらからどうぞ
リンク
カテゴリ
全体
スパイスパーティ
Eatin' スパイス料理
Cookin' ベジタブル
Cookin' ノンベジタブル
移動チャイ屋
東京スパイス番長とは
未分類
以前の記事
2013年 06月
2013年 04月
2012年 07月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 10月
2011年 08月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
人気ジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
カテゴリ:スパイスパーティ( 6 )
チャローインディア2013ベンガル編
エピローグは続いている。
マチャバジャを持ち、はしゃぐ水野。
f0190225_1132860.jpg

[PR]
by tokyospice | 2013-04-04 11:03 | スパイスパーティ
印度百景に出演します。
出演といってもトークイベントでインドで見て撮ってきた写真を見ながら話します。
今年の2月でわれわれ3年連続のインドになる訳ですが、

2010/1年目は 南インドケララ州
2011/2年目は 北インドパンジャブ州と周りの都市
2012/3年目は 西インドグジャラート州と東インドのコルカタ

これら全部を話す事は不可能ですが何かインドへ行きたくなるような話をするのが
本望です。
インド料理とお酒で集おうじゃありませんか(笑)

ではお待ちしております。

詳細 
4月8日(日)12時開場 13時開演
http://ind100k.exblog.jp/
[PR]
by tokyospice | 2012-04-02 21:04 | スパイスパーティ
東京スパイス番長第一回研究会の料理一部
できあがった料理の一部です。
ステンレスの小さなプレートを使っていてとっても便利。
割れないし、軽いし、ちょっとした料理が色々と盛り合わせできるし。
スパイスパーティで必要なものは少しずつ揃えていこうとおもいます。
(GANESH)

f0190225_1125753.jpg
[PR]
by tokyospice | 2008-10-28 01:12 | スパイスパーティ
東京スパイス番長第一回研究会の特撰素材
「旬の食材」をテーマに料理をつくったスパイス番長第一回研究会には、
さまざまな食材があつまりました。
さつまいも、柿、さば、落花生、きのこ類……。
なかでも本日の特撰素材は、秋田のマタギから直送された立派な舞茸!
それと、写真のすり鉢は、シャンカールのシークレットアイテムです。
(GANESH)

f0190225_1043759.jpg
f0190225_10425223.jpg
[PR]
by tokyospice | 2008-10-27 07:50 | スパイスパーティ
東京スパイス番長第一回研究会&パーティ開催
ついに、東京スパイス番長の第一回研究会が実施されました。
「旬の食材」をテーマに毎月、メンバーが集合して、
さまざまなインド・スパイス料理をつくって研究し合う会。
3時間ほどの間に15品近くの料理が揃いました。
いやぁ、勉強になった。
その後のパーティの方は招待客のみになってしまいますが、
今後は、どなたでも顔が出せるような場所での出張料理なども
考えていきたいと思います。
(GANESH)

f0190225_10392212.jpg
[PR]
by tokyospice | 2008-10-27 07:32 | スパイスパーティ
マサラソーダ
やっぱり インド だね。

マサラ(スパイス)だよ。


f0190225_15513756.jpg


(NATRAJ)
[PR]
by tokyospice | 2008-10-09 15:54 | スパイスパーティ
Copyright © Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.

免責事項 - ヘルプ - エキサイトをスタートページに | BB.excite | Woman.excite | エキサイト ホーム